"일상에서 유용한 음식 상식 3가지로 요리 더 잘하기!"안녕하세요, 여러분! 오늘은 음식을 더 맛있게, 더 똑똑하게 다룰 수 있는 간단한 상식 3가지를 소개해드릴게요. 요리 초보부터 고수까지 누구나 활용할 수 있는 팁이니, 주방에서 한 번 써보시면 분명 큰 도움이 될 거예요!1. 토마토 보관, 냉장고가 답이 아니에요!토마토를 냉장고에 넣어두는 분들 많으시죠? 저도 예전엔 그렇게 했는데, 알고 보니 토마토는 실온에서 보관하는 게 훨씬 맛있더라고요. 냉장고의 차가운 온도는 토마토의 단맛과 향을 내는 성분을 망가뜨려서 맛이 밍밍해질 수 있대요. 그러니 토마토는 서늘하고 그늘진 곳에 두고, 이미 자른 건 냉장고에 넣더라도 빨리 먹는 게 최고예요. 샐러드나 소스 만들 때 더 풍미 있는 토마토를 즐겨보세요!2. 양..
