잡상인님의 블로그

일상에서 유용한 상식 5가지안녕하세요, 여러분!  오늘은 우리 일상에서 유용하게 활용할 수 있는 상식 5가지를 소개해 드리려고 해요.작은 팁들이지만, 여러분의 생활을 조금 더 편리하게 만들어 줄 거예요.그럼 시작해 볼까요?1. 물의 온도에 따른 차이혹시 얼음을 빨리 만들고 싶으신가요?그렇다면 뜨거운 물을 사용해 보세요! 믿기 힘들겠지만,뜨거운 물이 차가운 물보다 더 빨리 얼 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?이 현상은 'Mpemba 효과'라고 불리는데요, 뜨거운 물이 얼음으로 변할 때 열을 빠르게 방출하기 때문이에요.다음 번에 얼음이 필요할 때, 뜨거운 물을 시도해 보세요!2. 커피의 보관 방법커피 애호가라면 주목!  커피는 공기와 빛에 매우 민감하답니다.그래서 밀폐된 용기에 담아 서늘하고 어두운 곳에 보..

"일상에서 유용한 음식 상식 3가지로 요리 더 잘하기!"안녕하세요, 여러분! 오늘은 음식을 더 맛있게, 더 똑똑하게 다룰 수 있는 간단한 상식 3가지를 소개해드릴게요. 요리 초보부터 고수까지 누구나 활용할 수 있는 팁이니, 주방에서 한 번 써보시면 분명 큰 도움이 될 거예요!1. 토마토 보관, 냉장고가 답이 아니에요!토마토를 냉장고에 넣어두는 분들 많으시죠? 저도 예전엔 그렇게 했는데, 알고 보니 토마토는 실온에서 보관하는 게 훨씬 맛있더라고요. 냉장고의 차가운 온도는 토마토의 단맛과 향을 내는 성분을 망가뜨려서 맛이 밍밍해질 수 있대요. 그러니 토마토는 서늘하고 그늘진 곳에 두고, 이미 자른 건 냉장고에 넣더라도 빨리 먹는 게 최고예요. 샐러드나 소스 만들 때 더 풍미 있는 토마토를 즐겨보세요!2. 양..